❤ 豆豆媽媽的小窩 ❤

嘿嘿嘿..我的廚房又增加新成員啦！

一到年底真的就是荷包大失血的時節耶..

從9月的中秋節開始到年末的聖誕節，各大通路，不論是網路或是實體百貨週年慶都在打折的打折、促銷的促銷，隨便點開臉書都是一堆折扣的廣告，所以我就...

一路買不停啦，哈哈哈哈（心虛的笑）

以往我是比較著重在買我衣服、鞋子、包包這一類啦，啊，就每到雙11、雙12國外網站折扣真的很殺，不買對不起自己咩..（今年也是買了不少啦）

但這次要來開箱的，對家庭主婦來說真的也是粉喜歡的一樣必備工具啊！

就是首圖po的鍋具組啦

不過這可不是我的聖誕禮物唷，這應該算是中秋禮物，因為我是中秋節買的，拖到都要聖誕節了才來寫開箱文啊，呵呵~~

但也因為從購入到寫開箱文隔了那麼久，所以使用心得絕對是有可信度的喔！

喔喔，在開箱前還是要先說一下購買的由來~~

因為接近中秋節，關於家庭類的商品，滿多購物平台都在促銷，尤其是鍋具！

所以在購入這組鍋前其實我現在hola買了一組折扣超殺不沾鍋組，但買完後的隔沒兩天我就在臉書看到momo的廣告..

廣告中就是happycall的不沾鍋在特價，隨手點進去看後發現，ㄟ，這是韓國製的鍋具耶，感覺挺不錯的！

因為一直以來都有隱約聽聞大家說韓國的鍋具很好用之類的，所以看到有特價，真的一度就要買下去！當然買前我也上網google過happycall鍋具的評價，介紹的文章其實並不多..

大多happycall比較有名的鍋具就是他們的雙面不沾鍋，我也研究了一下，覺得這雙面不沾鍋的設計真的滿厲害的耶，但..沒買這個主要原因是..

我已經有philips的氣炸鍋外，那雙面不沾鍋用是感覺很好用但清洗這塊，我覺得有點麻煩（沒辦法我就懶人一枚咩），再加上我之前使用的寶迪不沾鍋我有點不喜歡，所以很想買一個好用一點的不沾鍋，於是平底不沾鍋還是成為我購物的首選~~

好~~原本我是看到momo廣告兩入一組的鍋具，特價好像1980吧（是不是滿便宜的），但仔細一研究，我發現happycall的鍋具有好幾種系列唷！

有分：iDiO彩色不沾鍋系列、鑽石系列、鈦晶系列、黃金速熱不沾系列、IH石墨烯系列..等

然後越研究後，人啊就越貪心...

原本只是想買有特價的，但看到最後發現"IH石墨烯系列"外型比較好看，而且好像使用的材質也比較厲害，立刻就好想買這系列出的六件不沾鍋組!!!

但問題來了，前面不是說我才在hola買了一組不沾鍋組（還是32公分的深炒鍋），那若再買這六件組...

我的廚房哪放的下啊!!!（吶喊！吶喊啊！！！）

所以這一度讓我猶豫起來，猶豫的過程中我就不斷上網爬文，希望能找到更多這款鍋具的使用心得（來加深可以買可以買喔...的想法啦）

就在我狂上網google happycall的鍋具時，原本我看到的這組"石墨烯IH瞬熱不沾鍋組"原本在momo的售價是5480元..

結果我查到在icook這網站才賣3980元啊！

人客呀！你看看你看看差了快2千塊耶！！！！！

不過鍋具放不下的問題還是困擾著我啊，但！就在我游移不定（買？不買？）時，中秋節這天看到icook的line通知說，中秋節這天全館92折！

吼~~~比較比momo便宜了快2000，又再打92折，當然就是...立刻下單啊!!!

所以寫了那麼落落長的購買經歷，就是要告訴大家，現在是個資訊化的時代唷，大家買東西前拜託拜託，多去搜尋一下、比價一下，或許會有意想不到的驚喜唷~~~

好！話不多說（明明就說了一堆了），立馬來開箱唄~~~

這就是寄來的鍋具外貌唷~

六件組的紙箱包裝，應該是happycall公司直接出貨的~

迫不及待打開一看！

哇~~感覺挺不賴的呢~~

一共有上下兩層，這是下層

鍋具都有用防護設備包裝好~

但！

這當我開箱開的很開心時..突然發現了其中一個鍋具的把手有瑕疵

就如圖片中所顯示的，木質把手上有個缺損..

當下看到把手有缺損瑕疵時，其實心理一度很猶豫要不要退貨？

因為除了這個瑕疵外，其他幾個鍋具並沒有太大的問題..

只是...只是..我當初會想買這組鍋具就是看上了它是使用原木把柄~~

而且我了解鍋具在使用的過程中難免會有些碰損什麼的，但把手比較不會有損傷，而現在它就是一個洞在那裡，怎麼可能不注意到，自己心裡過不去那一關啊..

所以我決定跟網站反應，看他們要怎麼處理？換一個同樣的鍋給我也可以~~

後來就拍照給icook的客服，然後客服在把照片寄給廠商，然後說要幫我更換一組鍋具~~

於是乎，過了幾天，新的一箱鍋具又來啦！

再次開箱~~

一樣打開就可以看到鍋具被保護的很好~

我最在意的當然還是這幾個鍋子的原木把手是否完好，有沒有瑕疵~~

仔細檢查過，大至是沒有什麼問題，所以終於我有鍋具可以用啦！

（因為買了這組鍋後，怕廚房放不下，我就把我平時常在用的28公分寶迪不沾鍋跟woll28公分的炒鍋送給我媽啦，結果沒想到需要換貨，害我好多天都無鍋可用啊~）

我買的這組"石墨烯 IH 瞬熱原木不沾鍋具"介紹如下：

• 石墨烯工法處理，導熱快速均勻
• 最新 CAVO 技術，打造鍋面 20,142 個瀝油點
• 食材不完全貼附於鍋面，可做少油無油料理
• 高密度陶瓷外塗層，抗磨好清潔
• 不滴落鍋緣設計，傾倒湯汁俐落乾淨
• 黃金角度 68.9°，容量大、翻炒不易飛濺
• 一體成型原木把手，時尚高質感
• 不挑爐具，瓦斯爐、電磁爐、IH 爐皆適用
• 多種實用組合，滿足全家人的烹飪需求

內容物有：

1、28公分平底鍋

2、28公分深炒鍋

3、28公分四方煎烤鍋

4、單柄20公分湯鍋

5、28公分氣壓閥玻璃蓋

6、20公分氣壓閥玻璃蓋

以上都是不沾鍋材質，連湯鍋都是唷~~

首先來看這咖是：1、28公分平底鍋

原木把柄ok，沒有瑕疵！

有一個28公分的氣壓閥玻璃蓋，可以跟28公分的深炒鍋共用~

鍋蓋的把柄也是原木的唷！

鍋子背面長這樣~

使用高密度陶瓷外塗層，很好清洗外，任何爐具都適用唷！

再來看這咖是：2、28公分深炒鍋

喔，這咖28公分的深炒鍋是我最常用的，不論炒菜、炒米粉、甚至煮水餃都超超超方便的呀！

3、20公分的湯鍋

一開始我有點擔心這鍋才20公分有點小，但實際並不會喔，尤其它高度其實滿高的，所以能煮的量也滿多的呢！

它有附一個20公分的氣壓閥玻璃蓋，有鍋蓋真的很實用~~

但這個原木把柄上就有點小瑕疵啦，不過也不是什麼大問題，就只能接受啦~~

5、最後這咖是28*28公分的四方煎鍋

這咖真的很美啊~~~

很適合拿來煎肉說~~

好的，開箱完鍋具，接下來就來把鍋具開鍋跟養鍋囉~~

說真的不沾鍋不像不鏽鋼鍋需要開鍋、養鍋，只要清洗乾淨其實就可以使用了啦！

但我的習慣是，第一次使用不沾鍋會照阿基師教的方式養鍋（以前也有寫文介紹過），所以這次開箱就來跟我一起養鍋吧~~

步驟1、先將鍋具清洗乾淨

喔，有看到圖片中的刷具嗎？這是我特定為了這組新鍋買的"MARNA 德製馬毛不沾鍋專用刷"！(我在蝦皮買的一支好像2百上下吧)

天啊，買之前不知道那麼好用，用過後...超級超級推，而且馬毛不會傷鍋，真的非常推薦用這個清洗不沾鍋喔!!!

步驟2、在鍋中加入"熱水"

步驟3、接著開火將剛加入的熱水煮滾

步驟4、水煮滾幾分鐘後，加入白醋（量隨意加）

步驟5、加入白醋後，就可以熄火了，接著蓋上鍋蓋，靜置幾分鐘

步驟6、把加入白醋的水倒掉後（不用洗喔，倒掉水就好），然後在鍋中加入一些"冷水"

步驟7、用刷具和著水去刷拭鍋內

步驟8、把水倒掉後，用廚房紙巾將剛剛殘留的水擦拭掉

步驟9、滴上幾滴乾淨的油（什麼油都可以喔）（我一個不小心倒太多啦）

步驟10、接著再用紙巾將油均勻的擦拭鍋面，讓鍋面都有被油擦拭到即可

（油倒太多的下場啊）

步驟11、等油吸收後，不沾鍋的養鍋就完成囉！

這咖鍋從9月中購入到聖誕節，我使用了也三個月左右，心得就是..

還真的滿好用的呢！

首先，這幾咖鍋本身不重，所以使用時非常友善女生，不過加上鍋蓋後再拿會有點重量，但還是女孩子可以負擔的重量喔~~

再來，它非常好洗，真的不會沾鍋外，清洗上更是超級方便的！

尤其像那咖20公分的不沾湯鍋，一開始我有想說湯鍋不太需要不沾吧，但用了後才發現，哇！有不沾設計真是太好了！燉煮東西時就不怕它黏鍋了呀！

舉例，像我拿28公分的深炒鍋來煮水餃

容量大外，也不怕水餃皮沾鍋底，水餃煮出來每個都完好無缺呢！

再說這咖28公分的平底鍋，我喜歡這鍋子很大一個原因就是它標榜是28公分嘛，而內鍋真的就28公分寬唷~~

怎麼說呢..有些鍋子它是外圍有28公分寬，但是"外寬內窄"設計，像我之前用的寶迪不沾鍋就是這樣：

這咖寶迪不沾鍋號稱28公分，但裡面根本沒有那麼寬啊...

每次煎個餅好了，餅皮都無法平放耶...（因為內鍋是外寬內窄設計）

還有寶迪這咖鍋的鍋柄原本我還覺得質感不錯，但沒想到用久了，這材質，它會黏！會黏啊!!!

這也是我一看到happycall這組是原木鍋柄超想買的原因~~（深受會沾粘的鍋柄其害過啊..） 

這咖28公分的四方煎烤鍋，是我最少用的，但它真的很大，同時煎3塊雞胸肉都綽綽有餘呢！

煎蘿蔔糕也是呢，一整條嘟嘟好啊~~

以前一整條蘿蔔糕一個平底鍋都無法一次煎完說..

而且重點肩起來外酥內軟，還不會亂噴油，超方便的啊！

不過，這鍋也不是沒有缺點啦！

這張圖片，就是我認為它的缺點~（是我個人覺得的缺點，不代表其他人喔）

就，因為這組鍋具是原木把柄，所以其實使用時把柄是不會熱的喔（很不錯吧！）

既然不錯應該是優點啊，怎麼會說是缺點呢？

缺點就在於他鍋柄跟鍋身連接處，前面有一小部分是不鏽鋼材質啊!!!

一開始使用時，因為想說鍋柄是木頭的不會燙，所以拿起鍋子盛菜時，好幾次不小心手握前面一點就被熱熱的不鏽鋼部分給燙到手啦！

see..就是這樣啊，嗚嗚嗚...

而且燙到不只一次說，超嘔的！

一開始被燙到覺得，厚，這設計真的很討厭，幹嘛不全都是木頭柄，要有一部分的不鏽鋼啊？！

但想想為了鍋子要連接鍋身，鍋柄這樣的設計好像會比較牢固吧..

所以只能自己在使用上小心了~~

不過自從經歷過那幾次燙傷的前車之鑑，現在使用時我真的都會記取教訓，剛煮好拿鍋子時一定要避免拿到不鏽鋼的部份，不然鐵定又會被燙傷啦~~~

除了被鍋柄燙傷這點外，這組鍋子真的是很好用啊！

加熱滿快的，不沾效果真的很好，鍋子也好清洗，使用到現在都沒有什麼刮痕，鍋子買來長那樣，現在還是長那樣，希望之後也是這樣囉~~~

我個人是滿推薦happycall這組鍋具的，（其他系列沒用過就不知道嚕）所以過了那麼久還是想寫文介紹它！

希望這篇開箱文對這家鍋具有興趣的人有幫助唷~~

最後，再來看一眼這組鍋，不沾鍋加原木設計真的是粉美粉美啊，呵呵呵呵

但更重要的是..它真的好用呀！